Ol\u00e1! Sou Adriana Barcelos, s\u00f3cia da empresa Rural Organiza, de Campos de J\u00falio \u2013 MT e estamos em nosso oitavo epis\u00f3dio da s\u00e9rie de podcasts com dicas sobre Gest\u00e3o Rural.<\/p>\n\n\n\n
O assunto de hoje ser\u00e1 o 5\u00ba passo para se ter uma boa gest\u00e3o rural: REGISTRAR A PRODU\u00c7\u00c3O E AS VENDAS.<\/p>\n\n\n\n
Vamos explicar melhor.<\/p>\n\n\n\n
Gest\u00e3o significa ato de administrar, que envolve, dentre outros itens, o controle. Numa atividade rural, o foco \u00e9 a produ\u00e7\u00e3o. Portanto, \u00e9 primordial conhecermos o que produzimos e o que vendemos.<\/p>\n\n\n\n
Para voc\u00ea registrar a produ\u00e7\u00e3o, voc\u00ea tem que detalhar a origem dela tamb\u00e9m. Se for produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola, detalhe de qual talh\u00e3o se refere aquela colheita ou, ao menos, de qual fazenda. Se for pecu\u00e1ria, a l\u00f3gica \u00e9 a mesma, s\u00f3 que a separa\u00e7\u00e3o ser\u00e1 por lote. Com isso, voc\u00ea j\u00e1 consegue utilizar os dados para levantar a sua lucratividade por talh\u00e3o, lote e\/ou por fazenda.<\/p>\n\n\n\n
E como eu devo anotar isso, Adriana? Voc\u00ea pode estar se perguntando.<\/p>\n\n\n\n
Se voc\u00ea est\u00e1 utilizando um sistema de controle de dados, nele deve ter o m\u00f3dulo onde voc\u00ea registra toda a sua colheita ou entrada e estoque de gado. Basta voc\u00ea utilizar um caderno ou agenda para anotar o peso de todas as cargas colhidas naquele talh\u00e3o ou utilizar o romaneio da colheita para esse fim. No romaneio, anote a variedade da planta e o talh\u00e3o para voc\u00ea conseguir lan\u00e7ar essas informa\u00e7\u00f5es corretamente no sistema ou em uma planilha posteriormente.<\/p>\n\n\n\n
No caso do gado, voc\u00ea tem que dar entrada quando da compra do gado e registrar tamb\u00e9m as baixas que ocorrem por morte. Al\u00e9m disso, periodicamente, reconte o seu rebanho para ir ajustando as idades do gado.<\/p>\n\n\n\n
Anotando a sua produ\u00e7\u00e3o, voc\u00ea j\u00e1 ter\u00e1 um controle de sua produtividade. Relembrando que esse fator n\u00e3o \u00e9 o que buscamos para a nossa an\u00e1lise e compara\u00e7\u00e3o, pois ele \u00e9 um p\u00e9ssimo par\u00e2metro, uma vez que produzir muito com alto custo tem o mesmo resultado que produzir pouco com baixo investimento. Apesar disso, \u00e9 importante conhec\u00ea-lo e ele servir\u00e1 para outras an\u00e1lises posteriormente.<\/p>\n\n\n\n
O pr\u00f3ximo item a ser controlado \u00e9 a venda da produ\u00e7\u00e3o. Caso voc\u00ea fa\u00e7a vendas futuras, voc\u00ea j\u00e1 deve anotar essas vendas em seu sistema ou planilha de controle para ir verificando se ainda ter\u00e1 saldo a ser vendido.<\/p>\n\n\n\n
Cuide para n\u00e3o vender mais do que 70% (setenta por cento) de sua produ\u00e7\u00e3o esperada, para evitar problemas no cumprimento dos contratos, caso tenha alguma frustra\u00e7\u00e3o de safra ou outra situa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Anote, pelo menos, o fornecedor, a variedade da planta (convencional ou transg\u00eanica) ou ra\u00e7a do gado, o valor, a data de entrega, a data de pagamento e o n\u00famero do contrato. Para ficar ainda mais completa, voc\u00ea pode anotar os tributos, como Senar e, aqui no Mato Grosso, Fethab, Iagro, Fabov, IMA-MT e se houver outros para ter o controle do valor l\u00edquido que receber\u00e1.<\/p>\n\n\n\n
Com essa informa\u00e7\u00e3o, voc\u00ea conseguir\u00e1 saber a m\u00e9dia de venda de sua produ\u00e7\u00e3o. Multiplicado pelo total de sua produ\u00e7\u00e3o, ter\u00e1 o valor total da sua receita bruta.<\/p>\n\n\n\n
Com esses dados, voc\u00ea pode trabalhar diversas situa\u00e7\u00f5es. Por exemplo, estabele\u00e7a a meta de venda para o ano seguinte. Coloque um m\u00ednimo que voc\u00ea precisa vender para alcan\u00e7ar o resultado que espera. Quando for fechar os contratos, n\u00e3o feche menos que o valor estabelecido. Monte estrat\u00e9gias de venda para cobrir, ao menos, os seus custos. Venda um pouco por m\u00eas ou aguarde aqueles meses em que costumam ter melhores valores de oferta.<\/p>\n\n\n\n
Estou dando ideias. Para isso, voc\u00ea tem que acompanhar e estudar o mercado que atua. Voc\u00ea n\u00e3o ir\u00e1 acertar 100%, do ponto de vista de conseguir os melhores pre\u00e7os sempre. Todavia, foque em melhorar os seus resultados particulares a fim de fazer perdurar a sua atividade e lhe dar conforto para voc\u00ea e sua fam\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n
H\u00e1 muitos pontos que poder\u00edamos abordar aqui, mas o foco \u00e9 explicar o b\u00e1sico de uma boa administra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Espero que tenham gostado.<\/p>\n\n\n\n
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Tenham um bom dia e at\u00e9 a pr\u00f3xima.<\/p>\n\n\n\nOu\u00e7a “Epis\u00f3dio 8 – Rural Organiza – 5\u00b0 Passo : registro de produ\u00e7\u00e3o e venda” no Spreaker.<\/a>